Upsell-suggesties op de kiosk en het QR-menu

Met suggesties biedt de kiosk de klant iets extra's aan: na het toevoegen van een burger bijvoorbeeld Wil je er friet bij?, en in de bestelling Misschien ook lekker met suggesties voor de hele bestelling. De suggesties verschijnen ook op het QR-menu aan tafel, omdat dat het menu van een kiosk is. Een rapport laat zien hoe vaak de suggesties worden aangenomen en wat ze opleveren.

Twee soorten suggesties

• Eigen suggesties: producten die u zelf instelt bij een product of bij een kassacategorie.
• Vaak samen besteld: elke nacht berekent BizzCloud uit de betaalde bestellingen welke producten vaak samen worden besteld. Deze suggesties gelden voor producten zonder eigen suggesties.

Suggesties aanzetten op een kiosk

1. Open de kiosk via Kassa > Configuratie > Kiosken.
2. Kies onder Suggesties bij Suggesties bij producten:
   • Uit;
   • Alleen eigen suggesties;
   • Eigen suggesties, anders vaak samen besteld.
3. Zet In het besteloverzicht aan voor maximaal 4 suggesties voor de hele bestelling (Misschien ook lekker).
4. Bij Kaarten na toevoegen, per bestelling bepaalt u hoe vaak per bestelling de kiosk na het toevoegen van een product een kaart met suggesties toont. Met 0 nooit; de suggesties in de bestelling blijven dan wel.
5. Klik op Opslaan.

Na het toevoegen van een product toont de kiosk maximaal 3 suggesties tegelijk. De kiosk stelt alleen voor wat hij verkoopt en wat niet uitverkocht is.

Eigen suggesties instellen

Bij een product

1. Open het product en ga naar het tabblad van de kassa.
2. Vul onder Voorstellen bij dit product eventueel een Suggestievraag in, bijvoorbeeld Wil je er friet bij?. Laat u die leeg, dan stelt de kiosk een algemene vraag.
3. Voeg de producten toe die u wilt voorstellen. De volgorde van de regels is de volgorde op de kiosk.

Bij een kassacategorie

Open de kassacategorie en vul Voorstellen bij deze producten in. Deze suggesties gelden voor elk product van de categorie (en de subcategorieën) zonder eigen suggesties, bijvoorbeeld friet bij alle burgers.

Alle eigen suggesties staan bij elkaar onder Kassa > Configuratie > Suggesties > Suggesties bij producten.

Vaak samen besteld instellen

Hoe de paren worden berekend, stelt u in onder Kassa > Configuratie > Instellingen bij Suggesties: vaak samen besteld:

• Dagen aan bestellingen: uit de bestellingen van hoeveel dagen de paren worden berekend.
• Minimaal samen besteld: twee producten vormen pas een paar als ze minstens zo vaak samen besteld zijn.
• Minimaal aandeel (%): van de bestellingen met een product moet minstens dit aandeel ook het andere product hebben gehad.
• Paren per product.

Met Opslaan en nu berekenen berekent u de paren direct. De berekende paren ziet u onder Kassa > Configuratie > Suggesties > Vaak samen besteld.

Suggestietip in de gewone kassa

De suggesties kunnen ook in de gewone kassa verschijnen als hulp voor de kassamedewerker. Zet daarvoor in de kassa-instellingen Suggestietip aan. Na het toevoegen van een product verschijnen de suggesties even als kleine knoppen; een tik voegt er een toe. Deze optie staat standaard uit.

Het rapport Suggesties

Onder Kassa > Rapportages > Suggesties ziet u per product hoe vaak de suggesties zijn Getoond en Toegevoegd, de Acceptatiegraad (%) en de Extra omzet van de betaalde orderregels die uit een suggestie kwamen. U kunt groeperen op de plek waar de suggestie stond (na toevoegen of in de bestelling), op de kiosk en op het product waarbij de suggestie werd gedaan.